「えべっさん」とは、「「えびす様」または「恵比寿神」と呼ばれている七福神の一人。 釣り竿と鯛からも分かるように海の神様で、後に農業や商業の神様としても信仰されるようになった。日本の国を作ったとする、伊弉諾尊(いざなぎのみこと)と伊弉冉尊(いざなみのみこと)の息子とされ、七福神の中では唯一国産の神様とされている。しかし「夷」や「戎」とも書かれることから、異民族の漂流者との説もある。
恵比寿神は、福々しい顔に似合わず苦労人であり、3歳まで足が立たず、それを理由に船に乗せて捨てられ(漂着先が神戸の西宮)、福耳にもかかわらず耳が悪いとされている。また、国家の保護を受けていない格の低い神とされているが、そこが逆に判官びいきの関西にうけている理由だ。ちなみに関東ではおなじ商売繁盛の祭りとしては酉の市があり、これは国家的英雄とされる日本武尊(ヤマトタケルノミコト)を祭っている。
残り福(11日)だったが、狭い道路は出店と人でごった返していた。